Champagne Brut Blanc de Blancs

C'est un Champagne Blanc de Blancs issu d'assemblage de raisins blancs. On obtient par cet assemblage, une longueur en bouche, une légéreté et une finesse caractéristique du Chardonnay. Champagne à s'offrir en apéritif ou à servir sur des crustacés ou poissons.

Vue : Robe doré soutenu, à reflets légèrement ocrés.
Nez : Parfumé et expressif, ce bouquet tout en douceur évoque les fruits mûrs (pêche blanche, abricot). Une fine minéralité apparaît à l'aération.
Bouche : Une cuvée de grande typicité qui affirme le caractère fin, distingué et rafraichissant du chardonnay. Soutenue par une superbe acidité, elle fait preuve d'élégance et livre une longue finale soutenue par une touche de minéralité de grande franchise.

100% Chardonnay
4 à 5 ans de vieillissement en cave.