Champagne Brut Millésimé 2004
La teinte jaune aux reflets ambrés annonce la couleur. Ce Champagne Millésimé est d'une grand Maturité.
Le panel aromatique est composé de notes grillées, miellées, briochées et torréfiées. Ces types d'arômes sont issus d'un long élevage sur lattes, patinés par le temps.
En bouche viennent s'ajouter des notes minérales, de craie ou de pierre à fusil. La texture est beurrée et ciselée dans une grande finesse.
Ce champagne se boira à table. Il accompagnera poisson ou volailles.
60% Chardonnay
20-30% Pinot Noir
10-20% Pinot Meunier
5-6 ans de vieillissement en cave.
