Deze champagne gemaakt van 85% witte druiven en champagne rode wijn staat synoniem voor de versheid van onze wijngaard.
Fles Champagne Esprit rose - Brut - 24.40 €
Beschrijving
Oog : helderroze, zalmachtige kleur
Neus : de geur van verse rode en gekonfijte vruchten, zoals kers en aardbei, wordt afgewisseld met een zekere sucrositeit en gourmandise van het bouquet. Verder vallen enkele mentholtoetsen van eucalyptus op.
Mond : fraaie materie, mooie amplitude. Fruitaroma's met een overheersend kersenaroma. De finale is lang, met peperachtige kruiden. Het geheel is zeer stijlvol.
Hoofdterroir : Monthelon en Mancy
Assemblage : 85% Chardonnay en 15% rode champagnewijn
