terroir blanc

Een elegante Champagne Blanc de Blancs

Hij werd gecreëerd op basis van 100% witte druiven en getuigt van de ongeëvenaarde kwaliteit van de cru's van onze belangrijkste drie terroirs.

Beschrijving

Oog : goudkleur, met een diepe weerschijn. Dynamische bruis, fijne mousse.

Neus : de eerste, complexe, neus vermengt witte bloemen, zoals acacia en lindebloesem, met toetsen van citroen en citrusschil. We vinden er ook de geuren van droge vruchten in, zoals van hazelnoten, die een harmonieus geheel vormen met het gulle patissieraccent van de wijn.

Mond : zeer diep en elegant, met een zeer fraaie amplitude. De aromatische complexiteit van de wijn komt volledig tot zijn recht. De krijtachtige finale zet de frisheid van de wijn kracht bij en geeft de champagne zijn nobele karakter, dat nog wordt geaccentueerd door peperachtige kruiden bij de afdronk. Het geheel geeft de wijn ook een mooie kracht.